7月5日は・・・
穴子の日！
由来は？
疲労回復に有効な「たんぱく質」や「ビタミンA」が豊富で夏バテしやすいこの時期にぴったりな食材で、「土用の丑の日」の鰻に続いて穴子を定番化しよう！という目的で寿司・弁当用の穴子食材を製造する大阪市のグリーンフーズが制定。
7月5日は・・・
疲労回復に有効な「たんぱく質」や「ビタミンA」が豊富で夏バテしやすいこの時期にぴったりな食材で、「土用の丑の日」の鰻に続いて穴子を定番化しよう！という目的で寿司・弁当用の穴子食材を製造する大阪市のグリーンフーズが制定。