5月15日はヨーグルトの日

5月15日は・・・

ヨーグルトの日！

ヨーグルトを研究したロシアのメチニコフ博士の誕生日。
明治乳業が制定した。
メチニコフ博士はブルガリアに長寿者が多いのはヨーグルトに含まれる乳酸菌のためであることを突き止め、免疫に関する研究によりノーベル生理学・医学賞を受賞した。