11月1日は・・・

本格焼酎の日！

由来は？

1987(昭和62)年9月、九州で開かれた本格焼酎業者の会議の場で制定。8～9月ごろから仕込まれた新酒が飲めるようになるのが11月1日ごろであることが由来。
蒸留法の違いによって酒税法上「甲類」と「乙類」に分けられるが、等級の違いのようで紛らわしいため、原料の風味が活かされた乙類を「本格焼酎」と呼ぶようになった。